Duurzaamheid
Het gebruik van VITO® in de horeca draagt bij tot afvalpreventie door minder afgewerkte olie en minder verpakkingsverbruik.
De reikwijdte van het VITO-effect strekt zich uit tot de bescherming van het regenwoud. Een lagere vraag naar landbouwproducten vermindert de behoefte aan landbouwgrond, vermindert de bodemvernietiging en draagt bij tot het behoud van een vitaal milieu en een gevarieerde fauna.
Grondstoffen
- Vermindert bodemvernietiging door besparing op bouwland.
- Er is minder water voor irrigatie nodig.
Minder afval
- Minder afvalolie, waarvoor uitgebreide en dure verwijderingswerkzaamheden nodig zijn.
- Minder gebruik van plastic.
- Gebruikte cellulose filters volledig biologisch afbreekbaar.
- Het gebruik van VITO veroorzaakt geen vervuiling.
Lagere C02-emissies
- Minder behoefte aan frituurolie, aangezien VITO tot 50% kan besparen.
- Minder uitstoot door productie, transport, verpakking.
- Na slechts 5,5 weken gebruik van VITO is de CO2-balans positief.
Bescherming van het regenwoud
- Minder vraag naar landbouwproducten.
- Minder behoefte aan areaal.
- Bijdrage aan het behoud van een vitaal milieu en een unieke fauna.
Verklein je ecologische voetafdruk
BESPAAR 2,5 TON CO2 OVER 5 JAAR MET HET VITO® OLIEFILTERSYSTEEM
CO2 na 5 jaar:
5,2 ton C02
NORMAAL
2,7 ton C02
MET VITO®
Het break-even punt wordt al na 5,5 weken bereikt!
*Deze voorbeeldberekening is gebaseerd op de CML-milieueffectbeoordelingsmethode.
De volgende gegevens zijn gebruikt: Bedrijfstijd: 5 jaar | Friteuses: 2 x 20l | Olieverversing per week: 2 | CO2-uitstoot voor de productie van koolzaadolie: 0,25 kg/l | Dagelijks gebruik van VITO 50 met 2 filtraties: 0,011 kg CO2 | Oliebesparing met VITO: 50% | CO2-uitstoot voor productie van VITO 50: 54 kg CO2